Mojito fraise
Confiture à base de fraise inspirée du cocktail mojito composée de menthe fraiche et de citron.
Confiture à base de fraise inspirée du cocktail mojito composée de menthe fraiche et de citron.
Nectar de fraise réalisé avec des fraises fraiches de notre production.
C'est une boisson que l'on peut consommer à tout moment de la journée.
Le petit format en 25cl permet de l'emporter partout avec soi !
2e prix des exposants aux Confituriades de Beaupuy en 2022 (Lot-et-Garonne)
Notre confiture Orange & Safran est un délice pour les papilles. Cette recette de confiture est préparée avec des oranges fraîches de notre production, utilisées dans leur totalité pour un goût intense et fruité.
Je prélève le zeste, le jus ainsi que la pulpe des oranges. J'y ajoute quelques oranges coupées en fines lamelles que je confie dans un sirop.
Les pistils de safran relèvent le parfum de l'orange par sa saveur florale, légèrement boisée et amère. Le safran provient de la production "les récoltes de Montillet" dans le Lot-et-Garonne (47).
Notre confiture Orange & Safran est fabriquée dans notre laboratoire "Les confiseries du Verdier", situé à Bourran dans le Lot-et-Garonne (47). Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients locaux pour vous offrir des saveurs authentiques.
Les pâtes de fruit sont élaborées avec du fruit frais et de saison ce qui fait qu’elles ont un bon goût de fruit. Les parfums évolueront en fonction des saisons et des récoltes.
Les pâtes de fruit sont réalisées à partir d’une recette traditionnelle de confiseur, sans colorants, sans arômes et sans conservateur.
Confiture de pêche, abricot, miel et poivre de Sichuan.
Une recette idéale pour changer des confitures traditionnelles. Cette confiture à base de poire et de chocolat noir est une bonne alternative à la fameuse la pâte à tartiner.
Inspiré du célèbre dessert de la poire belle Hélène, cette confiture peut être déguster comme un dessert. Elle peut accompagner une glace à la vanille ou bien être utilisé pour garnir le fond d'une tarte aux poires. Elle sera parfaite pour tartiner sur des crêpes ou bien du pain frais.
Confiture de pomme avec de la vanille
Prune rouge variété friandise aux épices de Noël : cannelle, cardamome et badiane.
Le parfum évoque le marché de Noël et son fameux vin chaud.
Confiture de prune jaune et vanille avec une pointe de rhum ambré
Notre confiture de prune rouge est faite avec des prunes fraîches et mûres, cueillies à leur parfaite maturité pour garantir une saveur unique et intense. Cette prune rouge n'est pas une variété comme les autres. Elle est issue d'un croisement naturel entre la prune et l'abricot.
Nous cuisinons notre confiture de prune rouge de manière traditionnelle, dans un chaudron, pour conserver toute la saveur des prunes, très parfumée et légèrement acidulée. Vous apprécierez sa texture onctueuse et fondante, qui se marie parfaitement avec le fromage.
Le pot dans lequel elle est vendue a une contenance de 220g, ce qui en fait un format idéal pour une consommation familiale ou pour offrir en cadeau. Son design élégant et sa belle couleur rouge vif vous séduiront dès le premier coup d'oeil.
Association entre la prune rouge, une variété récente américano-japonaise charnue, colorée et très gustative, et la framboise.
Son parfum se rapproche de la cerise noire. La framboise ajoute une petite touche d'acidité.
Cette confiture peut se déguster avec un fromage de brebis.
Association entre la prune rouge, une variété récente américano-japonaise charnue, colorée et très gustative, et la fraise.
Son parfum se rapproche de la cerise noire. La fraise ajoute une petite touche d'acidité.
Le poivre de Voatsiperifery est une variété de poivre qui pousse à l'état sauvage dans la forêt tropicale du sud-est de Madagascar. C'est un poivre légèrement piquant au parfum boisé.
Cette confiture se marie bien avec les fromages à pâte dure (cantal, comté, brebis, etc...)
2024 - Médaille d'argent concours Franck Bonnet (fête de la confiture à Saint Fraigne)
Mariage de la prune Reine Claude et du combava.
Le combava est un agrume au parfum intense originaire d'Indonésie.
Très acide, le combava contrebalance le côté sucré de la Reine-Claude.
Sirop de fleurs d'acacia.
Idéal pour parfumer un gâteau, un yaourt ou bien les crêpes. Il peut se savourer juste en le diluant dans de l'eau plate ou pétillante.
Notre sirop de verveine est fabriqué à partir de feuilles de verveine fraiches.
C'est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour aromatiser une boisson ou un cocktail ou simplement être dilué dans de l'eau plate ou pétillante.
Bienfaits de la verveine : antioxydant, apaise le stress et la nervosité, lutte contre les troubles du sommeil.