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Confiture de Main de Bouddha de notre production. Ce drôle de fruit est un agrume aux goûts de citron et d’orange douce.
Originaire d’Asie, la main de Bouddha est considérée comme un porte-bonheur, servant d’offrande à Bouddha.
Autre variété de Cédrat, La Main de Bouddha est un agrume très aromatique qui ressemble aux doigts de la main. Ce fruit est très différent d’un agrume classique car il ne possède ni pulpe, ni jus, seulement une écorce blanche au parfum très doux, floral et aromatique.
La confiture extra "Main de Bouddha" est un délice unique en son genre. Cette confiture est fabriquée à partir d'un fruit original aux saveurs de citron et d'orange douce, le tout pour un mélange savoureux et équilibré. Pour réaliser la confiture de Main de Bouddha j’utilise le fruit en entier. Son écorce est coupée en fines lamelles puis confite.
Mains de Bouddha, sucre, jus d’orange et pectine de fruit
