Fraise et miel de printemps

Gamme limitée de confiture au miel.

J'ai associé à chaque fruit un miel particulier. Une partie du sucre a été remplacé par du miel.

Ici nous avons une confiture de fraise à laquelle j'ai associé un miel de fleurs de printemps.

Ce miel se récolte au mois d'avril. Sa saveur est douce et fruitée mais avec une certaine longueur en bouche. 

Apiculteur : Une abeille à l'Orée du Bois