Confiture ensoleillée d’oranges sublimées par le parfum subtil du safran.
7,50 €
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2e prix des exposants aux Confituriades de Beaupuy en 2022 (Lot-et-Garonne)
Notre confiture Orange & Safran est un délice pour les papilles. Cette recette de confiture est préparée avec des oranges fraîches de notre production, utilisées dans leur totalité pour un goût intense et fruité.
Je prélève le zeste, le jus ainsi que la pulpe des oranges. J’y ajoute quelques oranges coupées en fines lamelles que je confie dans un sirop.
Les pistils de safran relèvent le parfum de l’orange par sa saveur florale, légèrement boisée et amère. Le safran provient de la production « les récoltes de Montillet » dans le Lot-et-Garonne (47).
Notre confiture Orange & Safran est fabriquée dans notre laboratoire « Les confiseries du Verdier », situé à Bourran dans le Lot-et-Garonne (47). Nous mettons un point d’honneur à utiliser des ingrédients locaux pour vous offrir des saveurs authentiques.
Orange, sucre, jus de citron et pectine de fruit.
Je m’appelle Marlène et je prépare à la main chaque confiture et confiserie dans mon atelier du Lot-et-Garonne.
Mes secrets de fabrication ? Des fruits cueillis à maturité, une cuisson au chaudron en cuivre et des préparations réalisées en petite quantité pour préserver toute la saveur authentique des fruits.
réduit en sucre
